Chemistry in Daily

Hi..... Selamat pagi, pernah ngga kalian pas praktikum diminta untuk membuat larutan NaOH 10%. Eits..sebelumnya udah tahu kan apa maksud 10% disitu....10% artinya kadar. Jika dalam yang dimaksud larutan maka didalam 10% NaOH ada 10 ml larutan NaOH dalam 100 ml larutan. Kadar bisa dalam perbandingan massa atau (w/w) bisa juga dalam perbandingan volume (v/v) Nah Rumusnya Gimana tuh? Dari gambar di atas, udah ngerti kan sekarang... Jadi untuk membuatnya : 1.       Menimbang 10 gr NaOH 2.       Melarutkan NaOH tersebut dengan 90 ml air 3.       Menyimpannya dalam botol yang gelap dan diberi label  Pengetahuan untuk mencari kadar sangat penting digunakan dalam laboratorium, karena setiap zat yang akan kita gunakan harus diketahui kadar atau konsentrasinya. Karena untuk kepentingan analisa selalu diperlukan perhitungan yang jelas tentang zat-zatyang kita pakai, tidak asal campur. Jadi ngga bingung lagi kalau ada yang tanya atau minta dibuatkan alkohol

Lemak dan minyak adalah sumber energi utama, selain Karobohidrat dan protein. Lemak/Minyak menghasilkan energi   sebesar 9 kkal/gram. Keduanya dapat sama-sama larut di pelarut non polar ( pelarut organik) jadi keduanga tidak larut dalam air (polar). Lemak terdapat pada hewan darat. Sedangkan minyak terdapat pada hewan laut dan   hasil tumbuhan. Nah bedanya pada suhu kamar Lemak bewujud padat sedangkan minyak berwujud cair. Titik didih lemak tinggi karena ikatan antar atom C-nya   tunggal ( jenuh) sedangkan minyak mengandung ikatan rangkap antar atom C nya (tidak Jenuh). Ikatan rangkap dari minyak ini yang mudah sekali rusak karena teroksidasi dan terhidrolisis dengan air pada suhu tertentu.   Lemak secara kimia tidak mudah rusak dari minyak dikarenakan ikatannya yang jenuh. Tapi karena sama-sama mengandung asam lemak maka sama-sama akan rusak dengan teroksidasi membentuk sutu sneyawa aldehid dan keton sehingga muncul lah bau tengik. Proses tersebut dinamakan (rancidifity) ke

Masih berlajut nih..dari bahasan sebelumnya. Kalau sudah mantap dengan label anak kimia. Mari tahu lebih lanjut...nanti kalau sudah lulus dari kimia jadi apa... Haha harusnya pertanyaan iu tidak muncul sih.. karena seharusnya ya sebeum kita memilih kimia sebagai jurusan kuliah sudah mau jadi apa dan baru ambil jurusan kimia sebagai pembantu langkah selanjtnya . Tapi kalau logiknya kebalik ... baru mikir kalau aku asuk kimia jadi apa karena masukny kare nyasar ...ya yuk mari ngga perlu tengok ke belakang persiapkan diri saja menghadap masa depan. Jadi mahasiswa kimia setelah lulus bis ajadi apa?. jadi pegawai bank juga bisa. Eh kok gitu. haha bercanda. Itu kalau kamu mau nyari ngga sejalur sama studi kuliah sih haha. Kita bicarain yang lurus lurus aja kali yaa Lulusan kimia bisa masuk di perusahaan/ industri sebagai Staff Research and Development Quality Control / QC atau QA Peneliti di LIPI Pen